Itäminen

Hämmästyttävän nopesti näyttää ensimmäiset Aji Cristallit itävän. Pientä idyn tynkää oli 2/7 Aji Cristallin siemenessä. Yksi Cascabel näytti myös työntävän pientä itua. Muilla siemenillä ei näytä olevan kiire. Normaalisti itäminen kestää helposti yli viikonkin. Joillain chileillä itäminen saattaa kestää jopa kuukaudenkin. Vaativimmilla lajikkeillä mahdollisesti enemmänkin.